Атрибут value в селектах в PHP

Давайте для пунктов списка укажем атрибут value:

<form action="" method="GET">
	<select name="test">
		<option value="1">item1</option>
		<option value="2">item2</option>
		<option value="3">item3</option>
	</select>
	<input type="submit">
</form>

В этом случае на сервер будет отправляться именно значение этого атрибута:

<?php
	var_dump($_GET['test']); // '1', '2' или '3'
?>

Объясните, чем удобнее такой подход.

С помощью выпадающего списка попросите пользователя выбрать его язык.

← →

↑